panorama con albero, gairo, ogliastra

Per la tua vacanza in Sardegna, vai alla scoperta dell'Ogliastra, terra di longevità. Assaggia i prodotti della tradizione sarda come i culurgiones, coccoi prenas.

Pastificio Spighe di Sardegna

vecchio borgo fantasma "gairo vecchio"
vecchio borgo fantasma "gairo vecchio"

Il Pastificio Spighe di Sardegna è situato nel Comune di Gairo, paese conosciuto per il suo borgo fantasma chiamato "Gairo Vecchio". Il territorio del comune di Gairo, compreso nella provincia d'Ogliastra, è attraversato dal Trenino Verde, un servizio turistico ferroviario della regione Sardegna. La nostra produzione spazia dai culurgiones alla coccois prenas, alle lasagne classiche fino alle lasagne per vegetariani.

Prodotti tipici

coccoi prena, prodotto tipico sardo
coccoi prena, prodotto tipico sardo
three round white plates with pasta near two glass cuups
three round white plates with pasta near two glass cuups
culurgiones, raviolo tipico dell'Ogliastra, in Sardegna
culurgiones, raviolo tipico dell'Ogliastra, in Sardegna
pasta
pasta

Menu

Culurgiones

con ripieno di patate,formaggio pecorino sardo,menta.

14€/kg

Scopri la nostra selezione di pasta fresca fatta a mano con ingredienti di alta qualità.

Coccois prenas

con ripieno di patate, formaggio pecorino sardo, menta.

14€/kg
Ravioli con patate e funghi

con patate,formaggio vaccino,funghi porcini,aglio.

13€/kg
Lasagne classiche ( formato 500 gr-1 kg)
14,50€/kg

con ragù di carne, besciamella e formaggio gratinato al forno.

Ravioli di ricotta e spinaci

con ricotta,spinaci, noce moscata.

12€/kg
14€/kg
Lasagne con funghi (formato 500 gr - 1 kg)

con funghi porcini, besciamella e formaggio gratinato al forno.

ravioli
ravioli

Dove puoi trovare i nostri prodotti

I negozi che riforniamo

Supermercati Aleri - Via Aldo Moro ( Sarrala ) - Tertenia (Ogliastra)

Supermercati isa - via cesare casula 12- Tertenia (ogliastra)

Ma puddu-mulas market - Via sardegna 47 - Tertenia

M. A. Puddu-Mulas Market - Via Aldo moro (Sarrala) - Tertenia (ogliastra)